Maak je eigen pizzafeestje met deze eenvoudige tips

Hier is een verbluffend feit over pizza: Amerikanen eten elke dag het equivalent van ongeveer 100 hectare pizza, 350 pizzapunten per seconde, en kopen elk jaar meer dan 3 miljard pizza's. De voor de hand liggende conclusie? We houden serieus van onze pizza! Dat gezegd hebbende, de volgende keer dat je in de stemming bent om te entertainen, is het geven van een pizzafeest vrijwel een garantie dat je een geweldige tijd zult hebben. Niet alleen houdt iedereen van een pizzafeest, maar ze zijn ook heel gemakkelijk samen te stellen, zelfs voor mensen die gemakkelijk overweldigd zijn zoals ik.

Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar het perfecte excuus om af te spreken met vrienden of familie, of je gewoon je gewone pizza-avond een beetje extra speciaal wilt maken, volgen hier enkele tips om van je eigen pizzafeest een succes te maken.

De stemming bepalen

Om je feest een authentieke pizzeria-stijl te geven, pak je een geruit tafelkleed, wat stoffen servetten en een rustieke houten serveerplank om je dat echte restaurantgevoel te geven. Maak een geweldige playlist met Italiaanse muziek op de achtergrond en steek een paar kaarsjes aan. Misschien kunt u uw feest buiten houden als het mooi weer is en u voldoende ruimte heeft. Vergeet niet om lichtjes rond te hangen voor een charmante en ontspannen sfeer.

Je hoeft niet alles van scratch te maken

Een deel van het plezier van het maken van een pizzaparty is dat je gasten hun eigen pizzatoppings kunnen maken, zodat ze hun creaties kunnen delen met andere gasten. Voor een authentieke pizza-ervaring is vers deeg uit de supermarkt een goede optie als je geen zin hebt om het zelf te maken. Maar dit kan ingewikkeld en rommelig worden als je van plan bent verschillende pizza's te serveren. De truc? Bevroren pizza's! Bevroren pizza's hebben een lange weg afgelegd en ze zijn niet alleen super aanpasbaar (vooral wanneer ze alleen met kaas worden gegarneerd), maar ze kunnen de hele pizza-ervaring stroomlijnen. Bovendien hebben ze een verscheidenheid aan korststijlen om uit te kiezen, waardoor ze een geweldige optie zijn wanneer een van uw gasten allergieën of dieetvoorkeuren heeft of als u gewoon een grote selectie wilt.

Milton's Craft Bakers , een bedrijf dat gespecialiseerd is in "beter voor u" brood, crackers en snacks gemaakt zonder twijfelachtige ingrediënten zoals fructose-glucosestroop, transvetten en kunstmatige smaakstoffen of conserveermiddelen, heeft zojuist een nieuwe lijn van bevroren bloemkoolbodempizza's waar we nu geobsedeerd door zijn.

In de loop der jaren heb ik verschillende pizza's met bloemkoolkorst geprobeerd. Meestal vond ik de bloemkoolkorst ofwel drassig, had een kartonachtige textuur, of de bloemkoolsmaak was te uitgesproken om me het gevoel te geven dat ik echt pizza aan het eten was.

Een hap van Milton's diepvriespizza's en ik werd weggeblazen. Naast bloemkool is de korst ook gemaakt met mozzarella, waardoor het een lichte botersmaak krijgt, bruine rijstmeel dat het een knapperige crunch geeft, en kruiden zoals knoflookpoeder en Italiaanse kruiden voegen een vleugje meer smaak toe. Het is echt een perfecte korst die super krokant wordt als je hem bakt. Bovendien vind ik het heerlijk dat ik me nog steeds licht voel nadat ik het heb gegeten.

Elk van hun pizza's is gegarneerd met een "pittige" Roma-tomatenpizzasaus en mozzarella, provolone, Romano en Parmezaanse kaas. Ze zijn zo goed en beter dan de meeste diepvriespizza's die ik heb gehad, met of zonder bloemkool.

Milton's bloemkoolkorstpizza's zijn momenteel verkrijgbaar in vier smaken. Dit zijn degenen die we hebben geprobeerd:

Four Cheese : Met deze kun je niet fout gaan. Deze pizza met alleen kaas en een mix van mozzarella, provolone, Romano en Parmezaanse kaas is perfect om te personaliseren met al je favoriete toppings. Perfect voor je pizzaparty!

Geroosterde Groente: Perfect voor de veggie-liefhebber, deze is gegarneerd met geroosterde courgette, roodgele en groene paprika, uien en natuurlijk hun eigen vier kaasmelange.

Margherita Four-Cheese : Milton's Margherita-pizza wordt gegarneerd met in blokjes gesneden Roma-tomaten en verse basilicum. Deze zou heerlijk zijn besprenkeld met een goede olijfolie of balsamico glazuur.

Uncured Pepperoni: Net als de Four Cheese, maar gegarneerd met een heerlijke premium smakende ongezouten pepperoni. Kan niet fout gaan met deze.

Superlekker en glutenvrij, Milton's bloemkoolkorstpizza's zijn de perfecte alternatieve korst om uw pizzafeestgasten te serveren.

Omdat ze bevroren zijn, slaan we een voorraad in zodat we een pizzaparty kunnen houden wanneer onze stemming toeslaat.

Doe rustig aan met de voorgerechten

Salade is de perfecte lichte manier om uw gasten te laten beginnen voordat de pizza wordt geserveerd. En het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een driekleurige salade met radicchio, andijvie en rucola met een balsamicodressing of een antipastosalade met druif en zongedroogde tomaten, bleekselderij, olijven, pepperoncini, blokjes salami en Italiaanse vinaigrette zijn beide geweldige manieren om je pizzaparty te beginnen.

Je kunt ook een eenvoudige antipastoschotel samenstellen als je denkt dat salade alleen niet genoeg is.

Zet je ingrediënten de dag ervoor klaar voor gebruik

Een deel van het geven van een geweldig feest dat soepel verloopt, is vooraf wat voorbereidend werk doen. Voor een pizzaparty betekent dat dat je je ingrediënten klaarmaakt en de toppings klaarmaakt. Het opzetten van een topping-buffet is een geweldige manier om gasten hun favorieten te laten kiezen voordat ze gaan bakken.

Vlezige Pizza Party Toppings:

Pepperoni
soppressata
Capocollo
Prosciutto of Ham
Italiaanse worst, gesneden of verkruimeld
Spek
Salami
Chorizo
Ansjovis

Veggie Pizza Party Toppings:

Gesneden of in blokjes gesneden tomaten
Olijven
Gesneden paprika, vers of geroosterd
Rode ui, gesneden
Broccoli of verse spinazie
Zongedroogde tomaten
Artisjokharten
Gegrilde courgette
Gegrilde aubergine
pesto

Veel plezier met kaas

Wie zegt dat je alleen mozzarella op je pizza mag hebben? Bied uw gasten een verscheidenheid aan kazen om hun pizza's mee op te bouwen en nieuwe smaakcombinaties toe te voegen.

Deze kazen zijn geweldig om te serveren, of je nu je pizza's helemaal opnieuw bouwt of bevroren op maat maakt:

Gesneden verse mozzarella
Geraspte Parmezaanse kaas of Romano kaas
Ricotta
Gorgonzola
Verkruimelde Geitenkaas
Verkruimelde Feta

Selecteer en bereid je toppings

Om het jezelf gemakkelijker te maken, kun je gasten vragen wat hun favoriete pizza-toppings zijn, zodat je zeker weet dat je alleen koopt wat ze lekker vinden. Enkele van de meest populaire toppings die we allemaal kennen, zijn pepperoni, worst, champignons, paprika, uien, olijven.

Overweeg ook om een selectie van meer gastronomische ingrediënten aan te bieden, zoals prosciutto, rucola, artisjokken, gorgonzola, salami en burrata.

Je kunt zelfs een beetje potluck-stijl toevoegen aan je pizzafeest en mensen vragen om hun favoriete toppings mee te nemen om te delen.

Verzamel kruiden, specerijen en smaakmakers voor op tafel

Voor een authentiek tintje aan uw feest, zet u geweldige olijfolie, balsamicoazijn en een verscheidenheid aan smaakmakers op tafel, net zoals ze zouden doen in uw favoriete pizzeria-restaurant.

Dit is wat je klaar moet hebben:

Zout + peper
Gemalen rode peper
Gedroogde oregano
Gedroogde basilicum
Knoflookpoeder, knoflookzout of gedroogde knoflookvlokken
Uien poeder
Parmezaanse kaas

Zorg dat deze verse toppings klaar zijn voor nadat de pizza's uit de oven komen

Pizza toppings hoeven niet alleen gebakken te worden! Er is zelfs een verscheidenheid aan verse ingrediënten die nog meer smaak en textuur kunnen toevoegen zodra de pizza's uit de oven zijn, zoals:

Verse kruiden en groenten: verse basilicum of rucola gemengd met een snufje zout en citroensap
Kazen: gesneden verse mozzarella, parmezaanse kaas, romano kaas, verkruimelde gorgonzola, geitenkaas of feta
Vlees: dun gesneden prosciutto of serranoham
Motregen: doordrenkte olijfolie, honing (probeer chili-geïnfundeerd), hete of buffelsaus.

Tafeltip: We vonden dezelfde kaasschudders die ze hebben op de tafels van de pizzeria's in de keukenafdeling van onze plaatselijke supermarkt voor minder dan $ 3 per stuk.

Personaliseer een Frozen Cheese Pizza (zoals Milton's) met deze smaakcombinaties

Rucola + Prosciutto: voeg na het bakken verse rucola toe met citroensap, prosciutto en Parmezaanse kaas

Geroosterde Rode Paprika: Voeg geroosterde rode pepers, balsamico glazuur en verse basilicum toe

Caesar Salade Pizza: Bestrooi met romaine sla, Parmezaanse kaas en besprenkel met Caesar dressing. Kip is optioneel.

Buffalo Chicken: Gegrilde kip, buffelvleugelsaus, verkruimelde gorgonzola

Philly Cheesesteak: voeg dunne plakjes biefstuk, gekarameliseerde uien en kaaswiz of provolone toe

Tips voor het koken van je pizza's

Om ervoor te zorgen dat je pizzabodems er perfect uitkomen, wil je dat je oven voorverwarmd en op hoge temperaturen is! Een hete oven betekent een betere pizza en ze hebben ongeveer 10-20 minuten nodig om te koken, afhankelijk van de grootte en hoe goed je ze wilt.

Een diepvriespizza zoals Milton's Cauliflower Pizza is super eenvoudig te bereiden en je hoeft ze niet eens te ontdooien. Haal uw diepvriespizza gewoon uit de doos en verwijder overtollige verpakking terwijl uw oven aan het voorverwarmen is. Pop ze in een 425 graden F voorverwarmde oven of broodroosteroven. Nadat je ze uit de oven hebt gehaald, laat je ze een paar minuten afkoelen op een houten of metalen bakplaat om af te koelen voordat je ze aansnijdt.

Wat te drinken?

Naast non-alcoholische dranken zoals bruisend water met citroen en natuurlijke frisdranken, is er niets lekkerder bij pizza dan een goede rode wijn.

Hier zijn enkele aanbevelingen voor pizza + wijn:

Kaaspizza: Montepulciano

Pepperoni Pizza: Sangiovese, Sangiovese of Barbera, Nero d'Avola, Nebbiolo, Cabernet Franc

Margherita Pizza: Droge Rosé, Sangiovese of Pinot Grigio

Witte Pizza: Chardonnay of Pinot Noir

Worstpizza: Syrah of Pinotage

Meat Lover's Pizza: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Shiraz, Malbec.

Pizza Met Groenten of Groenten: Chardonnay of Sauvignon Blanc, Prosecco, Fiano, Rosé

Voor uw gasten die niet van wijn houden, maar wel een drankje voor volwassenen willen, kunt u een koud en verfrissend biertje in Italiaanse stijl aanbieden.

Vergeet het dessert niet

Om je pizzaparty met een zoete noot af te sluiten, kun je overwegen om desserts zoals gelato te serveren (een ijsreep zou fantastisch zijn), tiramisu, Italiaanse koekjes en cannolis voor het perfecte einde. In combinatie met een espresso of cappuccino zullen jij en je pizzaparty-gasten het jammer vinden dat de avond voorbij is.