Stilgehouden.nl

5 betaalbare limited-edition bourbons en whisky's die u echt kunt vinden Tegenwoordig lijkt het alsof bourbons en whisky's in beperkte oplage praktisch in aantal groter zijn dan reguliere producten. Ze krijgen zeker de meeste aandacht, want enthousiaste whiskyfans krabbelen op hun kans op een zeldzame, toegewezen of eenhoornfles. Het valt niet te ontkennen George T. Stagg , Four Roses Limited Edition Small Batch , Old Forester Birthday Bourbon en hun soortgenoten zijn ongelooflijke whisky's. Maar niet iedereen heeft de tijd – of het budget – om er een op te sporen. Gelukkig zijn dit niet de enige speciale releases op de plank. Er zijn verschillende limited-edition bourbons en whisky's die onder de radar vliegen, ondergewaardeerd door de met trofeeën opscheppende massa. Vergeet de Buffalo Trace Antique Collection en andere flessen die in de detailhandel niet te vinden zijn. Deze limited-edition bourbons en whisky's zijn toegankelijk, betaalbaar en altijd bevredigend. Remus Intrekking Reserve Courtesy Image1. Remus intrekkingsreserve Talloze whiskymerken halen sap uit de Indiase megaproducent MGP. Maar de distilleerderij brengt een aantal eigen labels op de markt, waaronder George Remus bourbon. Met toegang tot de beste vaten, waaronder oude whisky's die tegenwoordig steeds schaarser worden, kiest Remus het neusje van de zalm voor deze jaarlijkse limited edition. De botteling van elk jaar combineert twee verschillende hoge rogge-mashbills – 21 procent en 36 procent rogge – en een aantal leeftijden, meestal in het bereik van 10 tot 12 jaar oud. Hoewel de prijs in de loop der jaren gestaag is gestegen, lijkt de bourbon in de fles ook voortdurend te worden verfijnd. [$90; georgeremus.com ] Snap je Whiskydistilleerderijen waar je kunt overnachten Artikel lezen Read George Dickel 15-jarige enkele loop | Courtesy Image2. George Dickel 15 jaar oud enkel vat De voorraden goed gerijpte whisky bij de Cascade Hollow Distilling Company moeten bijna eindeloos zijn. Niet alleen brengt George Dickel elk voorjaar een langverwachte en dubbelcijferige gebotteld in Bond Tennessee whisky uit, het merk heeft eind 2020 ook een single barrel-programma uitgerold waarbij elk vat 15 jaar oud is. Beschikbaar voor bars en restaurants in meer dan 20 staten en groeiend – die elk het gewenste bottelbewijs kunnen kiezen – zullen de 15 jaar oude enkele vaten per definitie variëren. Maar met een plankprijs die maar weinig andere extra-gerijpte bourbons kunnen evenaren, en de reputatie van de distilleerderij voor kwaliteit als zekerheid, is het een klein risico om er een – of meerdere uit te proberen. [$60; georgedickel.com ] Snap je Barrell Zwaluwstaart Courtesy Image3. Barrell Zwaluwstaart Sinds de oprichting in 2012 heeft Barrell Craft Spirits stilletjes een revolutie teweeggebracht in de populaire perceptie van blended whisky. Het team van blenders van het bedrijf heeft weken en soms maanden nodig om elk product te maken. Ze beperken de smaak door een nauwgezet "microblend" -proces. Dovetail duurde bijna een jaar om te perfectioneren, met een mix van bourbon en whisky afgewerkt in verschillende soorten vat: Frans eiken, laat gebottelde vintage port, blackstrap melasse en ook Dunn Vineyards cabernet sauvignon. Het bewijs verschilt per batch, maar is altijd vatsterkte, en hoewel het populair genoeg is om nooit stof op planken te verzamelen, is het opsporen van een fles vrij eenvoudig. [$90; mashandgrape.com ] Snap je De beste whisky's van 2021 zijn aangekondigd Lees artikel Yellowstone Limited Edition met dank aan Image4. Yellowstone Limited Edition Deze bourbon, genoemd naar het nationale park, waarmee hij het geboortejaar 1872 deelt, is in de loop van de tijd in verschillende distilleerderijen gemaakt – zijn smaakprofiel en karakter veranderen met elke iteratie. De huidige versie wordt geproduceerd in de Limestone Branch Distillery onder de zorgvuldige hand van meester-distilleerder Stephen Beam, wiens voorouder JW Dant de originele Yellowstone creëerde. De release van elk jaar varieert in samenstelling, met eerdere versies met vatafwerkingen, waaronder rode wijn en armagnac. Yellowstone Limited Edition is gebotteld op 101 proof en biedt een onvergetelijke smaakervaring. Het verdient meer waardering dan het is. [$ 100; curiada.com ] Snap je Met dank aan de boeker Image5. Boeker's Hoewel het regelmatig beschikbaar is, is Booker's technisch gezien een serie limited editions. Elke batch bevat een unieke bourbon, die nooit herhaald kan worden. Gekozen om bij een bepaald profiel te passen – intens van smaak, 6 tot 7 jaar oud, altijd gebotteld zonder koelvloeistof bij vatbestendig – individuele Booker's batches vertonen voldoende variatie om zowel verzamelaars als die-hard fans aan te trekken die relatief willen proeven. Batches komen een paar keer per jaar uit, meestal een keer per kwartaal. In 2020 waren er echter drie releases omdat meester-distilleerder Fred Noe niet voldoende vaten kon vinden om aan zijn normen te voldoen. Elke batch is gecodeerd met het jaar, de volgorde van uitgave en ook een naam die knipoogt naar de naamgenoot van het merk. Zo was Booker's 2021-02 "Tagalong Batch" de tweede release van 2021. De naam verwijst naar de manier waarop Booker Noe "meesleepte" met zijn grootvader, Jim Beam, om de kneepjes van het distilleren te leren. De prijs is in de loop der jaren gestegen, maar met een constant hoge kwaliteit en bewijzen die regelmatig 120 bedragen, blijft Booker's een van de beste deals op de plank. [$90; boekersbourbon.com ] Krijg het

Bron

Tegenwoordig lijkt het alsof bourbons en whisky's in beperkte oplage praktisch in aantal groter zijn dan reguliere producten. Ze krijgen zeker de meeste aandacht, want enthousiaste whiskyfans krabbelen op hun kans op een zeldzame, toegewezen of eenhoornfles. Het valt niet te ontkennen George T. Stagg , Four Roses Limited Edition Small Batch , Old Forester Birthday Bourbon en hun soortgenoten zijn ongelooflijke whisky's. Maar niet iedereen heeft de tijd – of het budget – om er een op te sporen. Gelukkig zijn dit niet de enige speciale releases op de plank. Er zijn verschillende limited-edition bourbons en whisky's die onder de radar vliegen, ondergewaardeerd door de met trofeeën opscheppende massa.

Vergeet de Buffalo Trace Antique Collection en andere flessen die in de detailhandel niet te vinden zijn. Deze limited-edition bourbons en whisky's zijn toegankelijk, betaalbaar en altijd bevredigend.

Een fles Remus Repeal Reserve die gepland staat voor september 2021.

Remus Intrekking Reserve Courtesy Image1. Remus intrekkingsreserve

Talloze whiskymerken halen sap uit de Indiase megaproducent MGP. Maar de distilleerderij brengt een aantal eigen labels op de markt, waaronder George Remus bourbon. Met toegang tot de beste vaten, waaronder oude whisky's die tegenwoordig steeds schaarser worden, kiest Remus het neusje van de zalm voor deze jaarlijkse limited edition. De botteling van elk jaar combineert twee verschillende hoge rogge-mashbills – 21 procent en 36 procent rogge – en een aantal leeftijden, meestal in het bereik van 10 tot 12 jaar oud. Hoewel de prijs in de loop der jaren gestaag is gestegen, lijkt de bourbon in de fles ook voortdurend te worden verfijnd.

[$90; georgeremus.com ]

Snap je

Glenora-distilleerderij
Whiskydistilleerderijen waar je kunt overnachten Artikel lezen Read
Een fles George Dickel 15-jarige Single Barrel bourbon. Het is beschikbaar in 20 staten.

George Dickel 15-jarige enkele loop | Courtesy Image2. George Dickel 15 jaar oud enkel vat

De voorraden goed gerijpte whisky bij de Cascade Hollow Distilling Company moeten bijna eindeloos zijn. Niet alleen brengt George Dickel elk voorjaar een langverwachte en dubbelcijferige gebotteld in Bond Tennessee whisky uit, het merk heeft eind 2020 ook een single barrel-programma uitgerold waarbij elk vat 15 jaar oud is. Beschikbaar voor bars en restaurants in meer dan 20 staten en groeiend – die elk het gewenste bottelbewijs kunnen kiezen – zullen de 15 jaar oude enkele vaten per definitie variëren. Maar met een plankprijs die maar weinig andere extra-gerijpte bourbons kunnen evenaren, en de reputatie van de distilleerderij voor kwaliteit als zekerheid, is het een klein risico om er een – of meerdere uit te proberen.

[$60; georgedickel.com ]

Snap je

Een fles Barrell Dovetail bourbon/whiskey blend..

Barrell Zwaluwstaart Courtesy Image3. Barrell Zwaluwstaart

Sinds de oprichting in 2012 heeft Barrell Craft Spirits stilletjes een revolutie teweeggebracht in de populaire perceptie van blended whisky. Het team van blenders van het bedrijf heeft weken en soms maanden nodig om elk product te maken. Ze beperken de smaak door een nauwgezet "microblend" -proces. Dovetail duurde bijna een jaar om te perfectioneren, met een mix van bourbon en whisky afgewerkt in verschillende soorten vat: Frans eiken, laat gebottelde vintage port, blackstrap melasse en ook Dunn Vineyards cabernet sauvignon. Het bewijs verschilt per batch, maar is altijd vatsterkte, en hoewel het populair genoeg is om nooit stof op planken te verzamelen, is het opsporen van een fles vrij eenvoudig.

[$90; mashandgrape.com ]

Snap je

Whisky in een glas gieten
De beste whisky's van 2021 zijn aangekondigd Lees artikel
Een fles Yellowstone Limited Edition bourbon.

Yellowstone Limited Edition met dank aan Image4. Yellowstone Limited Edition

Deze bourbon, genoemd naar het nationale park, waarmee hij het geboortejaar 1872 deelt, is in de loop van de tijd in verschillende distilleerderijen gemaakt – zijn smaakprofiel en karakter veranderen met elke iteratie. De huidige versie wordt geproduceerd in de Limestone Branch Distillery onder de zorgvuldige hand van meester-distilleerder Stephen Beam, wiens voorouder JW Dant de originele Yellowstone creëerde. De release van elk jaar varieert in samenstelling, met eerdere versies met vatafwerkingen, waaronder rode wijn en armagnac. Yellowstone Limited Edition is gebotteld op 101 proof en biedt een onvergetelijke smaakervaring. Het verdient meer waardering dan het is.

[$ 100; curiada.com ]

Snap je

Een fles Booker's bourbon naast een doos voor hetzelfde.

Met dank aan de boeker Image5. Boeker's

Hoewel het regelmatig beschikbaar is, is Booker's technisch gezien een serie limited editions. Elke batch bevat een unieke bourbon, die nooit herhaald kan worden. Gekozen om bij een bepaald profiel te passen – intens van smaak, 6 tot 7 jaar oud, altijd gebotteld zonder koelvloeistof bij vatbestendig – individuele Booker's batches vertonen voldoende variatie om zowel verzamelaars als die-hard fans aan te trekken die relatief willen proeven. Batches komen een paar keer per jaar uit, meestal een keer per kwartaal. In 2020 waren er echter drie releases omdat meester-distilleerder Fred Noe niet voldoende vaten kon vinden om aan zijn normen te voldoen. Elke batch is gecodeerd met het jaar, de volgorde van uitgave en ook een naam die knipoogt naar de naamgenoot van het merk. Zo was Booker's 2021-02 "Tagalong Batch" de tweede release van 2021. De naam verwijst naar de manier waarop Booker Noe "meesleepte" met zijn grootvader, Jim Beam, om de kneepjes van het distilleren te leren. De prijs is in de loop der jaren gestegen, maar met een constant hoge kwaliteit en bewijzen die regelmatig 120 bedragen, blijft Booker's een van de beste deals op de plank.

[$90; boekersbourbon.com ]

Krijg het

Jeroen Bouwer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *